RATATOUILLE – DIDATTICA GASTRONOMICA PER BAMBINI E ADULTI!...

Nei mesi scorsi è uscito RATATOUILLE, cartoon-movie della Disney, che racconta di Remy, topolino francese di campagna che si trasferisce nel centro di Parigi, proprio sotto uno dei più lussuosi ristoranti della città ove lavora il grande cuoco Auguste Gusteau che lo ‘introdurrà” nel mondo dei ristoranti a cinque stelle e a coronare il suo sogno di diventare un affermato cuoco-topo… A mio parere, si tratta di una bella storia con riferimenti alla realtà (l’ambiente di lavoro della cucina di un ristorante, gli ingredienti, il critico gastronomico, la clientela, ecc.) che consiglio a tutti di andare a vedere. Molto simpatico e validissimo strumento didattico-gastronomico per grandi e piccini. Buona visione e buon appetito!